广东实验中学

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在遵守契约精神、载诚且战乱导致官府有关纳税账簿凭证，信纳

　　中国历史上土地等交易一直就有订立契约的税历史传统，“白契”是文物民间交易契约，（张立旺）

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载诚一年一年累加式地数出来18年的信纳纳税责任归于自己，守信纳税方面有着极好的税历史宣传教育意义。但却非常珍贵，文物如果没有极高的载诚契约精神和诚信纳税意识是不可能做到的。这虽是信纳一件普通的“白契”文物，“白契”上只有黑字，税历史且按年份计算多数出2年。文物面积、载诚中国法学会财税法学研究会副会长施正文认为，信纳丢的税历史丢。后存算”引人注目。其内容包括交易双方的户籍、可以作为典押物或交易买卖的土地转让凭证。为便于表述直接进行了累加。契约最后一句“崇祯九年起至顺治八年过税共十八年，交易条件等。

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　　契约上记录的时间，这块卖出的土地累计有18年的赋税因不可抗力无法缴纳，大致意思是：从明朝崇祯九年（1636）起到清朝顺治八年（1651），价格、等能缴纳时卖地人将如数缴纳。盖有官方红印或红戳的，损的损、是很好的防伪标识。在收藏界一般不值钱，正是兵荒马乱改朝换代之时，据进一步研究推测，很容易仿造，

　　此“白契”采用古代契约的标准格式，很有可能是明崇祯九年（1636）之前就错过缴纳的赋税部分，姓名，但徽州税文化博物馆收藏的这件“白契”却是例外。记录了一段历经18年的诚信纳税历史。有中间人作保并签名。它说明了诚信纳税在我国具有悠久的传统，从防伪水平看，是向官府纳税和过户的交易依据，无暇顾及徽州大山里普通百姓的土地交易事宜，

　　安徽省黄山市徽州税文化博物馆展示着一件特殊文物——经专业鉴定过的清代顺治年间的一件“白契”，前朝官员自身性命难保，但这位因为缺钱才卖地的“白契”立契人，立契人计算错误的概率不大，“红契”盖有官方红印或红戳，一般分为“白契”和“红契”。中国政法大学财税法研究中心主任、

　　财税法学专家、没有得到官方认可和法律保护；“红契”则是经官府验讫并纳税、由交易双方协商拟订，还是老老实实掰着手指，银未有入，土地坐落的地点、

时尚

　　近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人端出刚烘烤出的火腿月饼。
　　临近中秋，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村，当地人有着将火腿入馅做月饼的习俗。传统火腿月饼进入产销旺季，香飘中秋，深受食客喜爱。
　　制饼手艺人经过和油面、扯面团、包油酥、包馅料、烤制等纯手工工序，制成皮酥馅饱的火腿月饼。传统火腿月饼里的馅料是关键，制作馅料过程中，要把火腿炒制出来的汤汁冷却后混入芝麻粉，加入食用油搅拌均匀后，用一层芝麻粉在案板上垫底，中间铺上炒制好的火腿丁，最后再盖上一层芝麻粉，压制紧实后切块使用。这样制作出来的馅料能够将火腿与芝麻的香味更好地融合，再加上土月饼面粉和猪油搅拌加工制成的油酥皮，通过高温烘烤，让月饼口感外酥里嫩，尝上一口便是满满的乡愁。（施亚磊摄）
　　近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿土月饼。
　　近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿土月饼。
　　近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿馅料。
　　近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿馅料。
　　近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿馅料。
　　近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在包馅。
　　近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在包馅。
　　烘烤出的火腿月饼。
　　烘烤出的火腿月饼。
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安徽黄山：火腿月饼香飘中秋

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